前景分析:农药残留速测仪为何越来越受市场欢迎!
农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链终传递给人、畜。
残留种类
使用的农药,有些在短时间内可以通过生物降解成为无害物质, 而包括DDT在内的有机氯类农药难以降解,则是残留性强的农药(见有机氯农药污染)。根据残留的特性,可把残留性农药分为三种:容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药 ,如六六六、异狄氏剂等; 易于在土壤中残留的农药称为土壤残留性农药,如艾氏剂、狄氏剂等;易溶于水,而长期残留在水中的农药称为水体残留性农药,如异狄氏剂等。残留性农药在植物、土壤和水体中的残存形式有两种:一种是保持原来的化学结构;另一种以其化学转化产物或生物降解产物的形式残存。
农残危害
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ,造成食物污染, 危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢, 累积时间长。有机氯在人体内残留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大脑、肝和脂肪组织中含量比例为1:4:30:300;狄氏剂为1:5:30:150。由于农药残留对人和生物危害很大,各国对农药的施用都进行严格的管理,并对食品中农药残留容许量作了规定。
农药残留速测仪是根据国标GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
同类文章排行
- 小型饭店食品安全检测实验室配置方案
- 家庭农药残留安全快速检测产品方案
- 食品安全风险监测及监督抽检工作方案
- 构建高校餐饮快速检测实验室的方案
- 学校食堂快检室专业性方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
最新资讯文章
- 多通道真菌毒素检测仪哪家技术强?真菌毒素检测仪的检测结果准确吗?
- 评定!山东莱恩德在 “瘦肉精” 免疫速测产品评价中脱颖而出
- 现代食品检测技术:重金属分析仪器的工作原理与应用
- 微生物检测仪的主要特点是什么?微生物检测仪功能特点与用途
- 便携式粮食重金属检测仪哪家强?实测推荐
- 吃进重金属不自知?粮食安全检测仪使用全指南
- 农药残留检测仪的工作原理:酶抑制率比色法详解
- 兽药残留检测仪的工作原理是什么?能检测哪些药物种类?
- 二氧化硫蒸馏仪哪家强?如何选择二氧化硫蒸馏仪?
- 2025最新劣质油检测仪排行榜:家用/商用哪种更准确?
- 食用油品质安全的守护者:深入解析食用油综合检测仪的技术与应用
- 养殖场必备!LD-SY200胶体金兽药快速检测仪:瘦肉精/抗生素10分钟出结果
- 智能化操作+精准定量:莱恩德荧光定量真菌毒素检测仪评测
- 农药残留时间是多久(农药残留高温能去除吗)
- 如何选择食品快检前处理快检设备?快检技术能替代传统实验室检测吗?
- 2025年食品快检前处理一体机排行榜:哪款性价比最高?
- 农副产品有机磷 / 氨基甲酸酯类农药残留检测仪,助力商超 / 基地快速筛查
- 农药残留检测仪的准确率如何?农药残留检测数据处理软件厂家
- 农残检测设备十大名牌都有哪些